C's品甜日誌

很多人稱讚義大利餐廳Ciao Italia的食物美味又服務好，受歡迎到開始營業後不一會便滿座，晚點去幾乎都要排隊。心想真有這麼誇張？不親自去試一遍怎麼行呢。得知Ciao Italia傍晚五時營業，我跟安便約定下班後一同前往。以下這三張是官網提供的照片，車水馬龍的樣子可真熱鬧……不過我跟安去的那一天沒那麼多人就是了。

話說在柏斯到處都看到Miss Maud的蹤影，從甜點蛋糕到鹹批輕食都有出售，設計成開放式的店面總會讓人不自覺會停下來在蛋糕櫃前細看～店裡採用柔和的燈光，予人一種懶慵感。不過在店裡的客人大都在吃餐點，蛋糕多為外帶。

南澳有名的Hahndorf德國村，是約二百多年前德國人移民南澳後聚居的地方。時至今日Hahndorf仍保留了歷史悠久的德式建築，更成為了南澳的景點之一。沿路有博物館，糖果店，跟各式各樣的手工藝品店，當然亦少不了咖啡廳讓觀光客憩息。不過到了德國村當然要吃有名的德國香腸跟鹹豬手。

澳洲有很多巧克力店，一直想到處嚐嚐不同的巧克力甜點，可惜朋友都不是甜魔（很偶爾才會到Chocolat買個點甜食喝咖啡，因為只有這家甜點店開到晚上……）。前陣子卻讓我發現另一家同樣營業到晚上的咖啡店Chocolate Bean，所發售的重量級甜店Chocolate Filth十分令人心動，說甚麼也要去試看看～剛好安的生日快到了，便借慶祝為名著他陪我去吃～

免費派發的午餐～SMITH'S跟Brownes的限量版零食乙份。原本想試的是盒子上寫著FUEL的雜莓口味，可已經被拿光了，於是改拿了焦糖牛奶。不抱期望之下倒有驚喜，滿口焦糖香氣，不會過於甜膩（事先聲明我是螞蟻），令人聯想到在吃焦糖燉蛋呢。烤肉口味的馬鈴薯片則是有點像烤肉醬的味道，卻沒有BBQ口味的濃重（因為薄切的關係？）。

抹茶拿鐵的做法很簡單，只要把牛奶加入刷好的抹茶便成了。不過比起直接加牛奶，我更喜歡奶泡綿密細緻的口感。曾經使用過IKEA的電動奶泡器，大概是技術不好，效果總是不如預期，打出來的奶泡太"輕"，不夠綿密。相比起來我覺得奶泡器更容易使用(快捷且不耗電)。

在SBS介紹越南菜的Luke Nguyen跟人稱馬卡龍大師的Adriano Zumbo十一月初為宣傳新書而到Perth推行簽名會，是說除了能一睹大師之外，更有機會品嚐Adriano Zumbo的macaron！原以為會以座談的形式介紹新書，我還早了十五分鐘到達現場，沒想到就真的只是簽書會而已……